Hygiène et sécurité alimentaire

Chez Atelier Choc’Ban, la qualité de nos crémeux gourmands repose sur une attention particulière portée à l’hygiène, à la préparation et à la conservation de nos produits.

Nous veillons à appliquer les bonnes pratiques d’hygiène à chaque étape de la fabrication, depuis la préparation des ingrédients jusqu’au conditionnement des pots.

Une attention particulière est portée à la propreté du matériel et des surfaces de travail, au respect des conditions de conservation ainsi qu’au suivi des fabrications.

Notre objectif : proposer des gourmandises préparées avec soin, dans le respect des exigences applicables en matière de sécurité alimentaire.